新潟ラーメンバトル3杯目「滋魂」 / オキテ破りのグランソルト…

新潟ラーメンバトル3杯目「滋魂」 / オキテ破りのグランソルト…

…新潟ラーメンバトル3杯めは、昨年、一昨年の優勝店、滋魂さんです。

こちらの店主は以前、燕の有名店「酒麺亭潤」におりました。経歴だけでも確かなものがあります。ホールを務める奥様は、非常に愛想が良く、お客さんが気持ちよく帰る姿をよく見かけます。

期待に胸を膨らませながら…

新潟ラーメンを語る
2013.9.28 （00:00）