中華そば さぶろう～中華そば / 新潟市江南区～満月の姉妹店…
新潟市江南区、さぶろうです。
昔、だるまやで長年務め上げたベテラン店主のお店です。
新潟市の満月の姉妹店です。店主の名前から、さぶろうなんだそうです。こちらのラーメンは、山形の人気店を少しリスペクトしているようですね。
メニュー
中華そば(並)650円。
麺
細く、芯のある食感で、時間がすぎてもあまりダラリとしない麺ですね。何より、スープとの相性がいい。
スープ
オープン当初から久々の来店でしたが、格段に…
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