「新潟雪子」のお菓子の誕生

 

「新潟雪子」のお菓子の誕生

 

土曜日の新聞紙上で既報のように、中央区古町3番町の菓子舗「金巻屋」さんが渾身の新作菓子「新潟雪子」を完成させました。

そのあらましをご紹介します。

今年の春、恒例の「湊にいがた雛人形町めぐり」で開催施設の一つである、新潟空港でも雛人形展示が行われました。その時、広いロビーに併催する形で「青い目の人形と新潟雪子」の話が一緒に企画展示されました。

それまでの地元の古い雛人形を探す旅の中でこの昭和初期の日米の人形交流の歴史的経緯を知りました。

平和の中で節句行事を祝える現在の境遇で、この史実は心にとげの様に引っかかる部分でした。そのような気持ちから「青い目の人形と新潟雪子」の企画展を併催しました。

それを同じく雛人形展の開催施設である金巻屋さんがご覧になって…

 

全文を読む…|にいがた文明開化ハイカラ館

 

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