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【イベント】先日のイベントレポートです。  / 八海山　金剛新　純米大吟醸 他…

先日は古俣さんにて「秋分の日に日本酒「八海山」と日本料理「古俣」の懐石料理を楽しむ夕べ」というお酒と日本料理のイベントを行いました。

お酒で注目なのは「Sakemust」という酒器です。八海山が新たに作ったワイングラスに形状が似ている酒器なのですが、、、これがスゴイ！香味をガッチリとグラス内に閉じ込めて、スワリングした時に、酒質を丸裸にするような、なんともお酒を選んでしまう酒器になります。こちらの酒器で現在、八海山の最新で最高の技術と原料で造られた「八海山　浩和蔵　純米大吟醸」で乾杯していただいて会をスタート…

全文を読む…｜新潟地酒　岸本商店　ブログ