NIIGATAMint's

◇うま味を味わう♪春のプレミアム野菜パスタ✨ 

今日の夕方レシピでご紹介させていただきました╰(*´︶`*)╯♡ 

日本では、うま味のベースとなる昆布や鰹出汁が「おふくろの味」と親しまれて来たように、南欧州の地中海沿岸地方では、うま味たっぷりのトマトが料理のベースとなり、家庭の味として親しまれて来ました^_^ 

春のトマトは特にうま味たっぷりで味が濃いので、今日は…

全文を読む…｜野菜ソムリエのハートマルシェ

→ 夕方レシピ「うまみを味わう。春のプレミアム野菜パスタ」