菜の花のあんかけ茶碗蒸し✨（夕方レシピ）

◇菜の花のあんかけ茶碗蒸し✨

今日の夕方レシピでは、春らしい一品をご紹介させていただきました╰(*´︶`*)╯♡

茶碗蒸しの具材は、鶏肉、長芋、椎茸（今日は五泉産）をゴロっと♪鶏もも肉は、小さめの一口サイズに切ってから一度湯通しして、塩を軽く振っておきます。このひと手間でくさみが取れて上品に仕上がりますよ(ᵔᴥᵔ)

銀杏の代わりに長芋がホクホク食感担当✨ （里芋でもおいしいですよ♡）

そして仕上げに…

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