NIIGATAMint's

号外～阿賀野市の新ブランド豚『純白のビアンカ』安田ヨーグルトとコラボ！

先日、阿賀野市の食肉加工業者《佐藤食肉》さんが新しく発表する新ブランド豚『純白のビアンカ』の発表会に行ってきました。

何故私が？と思ったかもしれませんが、色々なご縁からお誘いいただき、行ってきた次第です。会場に行ってみると、いるわいるわ！食品業界の大物揃い。勿論ラーメン業界からも大勢いましたよ。

乾杯の音頭はこの方。TVでもお見かけしたことのあるお方です。名前はど忘れ。なんでも佐藤食肉の常務取締役の方と同期なんだとか。その関係もあるのか、有名アナウンサーや人気雑誌の編集長の姿も。TV局の撮影もいました。

乾杯終了後、試食会です。様々な料理が並ぶ中、やはりメインは…

全文を読む…｜新潟ラーメンを語る