自作ラーメン、無事終了いたしました！

初めての自作ラーメン発表会でした。会社のイベントの中で企画し、1日50杯を2日間にわたり、お客様に提供いたしました。初めてということもあり、今回は無難に魚介豚骨醤油にしました。

こんな感じです。

麺は自身が細麺では一番旨いと思っている、丸栄製麺さんに無理を行って作ってもらいました。麺の評判はすこぶる良かったです。1日目と2日目とで少しだけ味を変えて提供いたしましたが、2日とも来て頂いた方の中で１人だけ、アンケートに…

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