NIIGATAMint's

小千谷の超人気店、勝龍に初来店です。

一日の売り上げ杯数はおそらく新潟県一かもしれないこのお店。

初訪問でしたが、非常にテンポよく作り上げる様は、見ていて気持ちがいいですね。店主、店員さんとも非常に明るく元気！ここにきて元気をもらう人も多いようです。

値段が1000円超えの物も多いですが、まったく高いと感じません。大満足でした。

食券機&メニュー
食券を購入しますが、食券機にない、張り紙メニューに載っているものは店員さんに現金を支払うようです。

ドッカンチャーシュー1040円。

麺は手打ちの自家製麺。ちょっと柔からめですね。これがスープとよくなじんで美味しいですね。

スープは…

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新潟ラーメンを語る
2015.03.05 （00:00）