号外！吉風(新潟市東区)、たまる屋(新潟市中央区) OPEN！！！2店とも超人気店からの独立！！！
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新潟市東区、フレスポ赤道（旧なおじ跡地）に、吉風というお店がOPENします。
こちらのお店、新潟を代表する超人気店「吉相」で長年にわたり腕を振るい、吉相の人気、味を作り上げた方のお店です。今の吉相はこの方の努力があったからこそだと思います。「以前の吉相の方が旨かったよなぁ」と思っている方、ひょっとするとこちらのお店にその味があるかもしれません。
そしてもう一つ、新潟市中央区、女池の酒屋さんスーパーV敷地内に、たまる屋がOPEN.。
こちらはこれまた超人気店「だるまや」出身の方が独立したお店です。もちろん…
新潟ラーメンを語る
2014.06.29 （09:25）
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