ぶーちゃん～鶏白湯 / 新潟市東区にオープン／「ひぐま」からの独立…
新潟市東区に昨日オープンしました、ぶーちゃんです。
新潟を代表する人気店「ひぐま」からの独立です。
ちなみにぶーちゃんという店名から、豚骨をイメージしますが、鶏白湯のお店です。
メニュー
鶏白湯(塩)750円。
麺
どこの麺でしょう？そこそこの弾力があり美味しい麺です。スープとの絡みもいいようですね。
スープ…
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