麺や武吉兆~マーボー麺 / 新潟市東区…

新潟市東区、麺や武吉兆です。

既に移転後2回目、前回の豚骨ラーメンに納得がいかず、再訪問。

今回は人気ブロガーユズさんに触発され、麻婆です。(前回記事)

 


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マーボー麺880円。

 



こちら細麺ですね!若干芯の残る茹で加減。長さが長く、食べにくいのが気になりますが、麻婆に良く合ってます。

 


スープ…

 

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