新潟ラーメンバトル15件目「万人家中山店」 / 温野菜の彩り蒸籠つけ麺…

…バトルも大詰め。今回は万人家中山店です。紫竹山店と結構近いのですが、どちらも混んでいますよね。この日も開店直後から混み合います。バトルラーメン発表の際、一番目を引いたラーメン登場です。

温野菜の彩り蒸籠つけ麺850円。

麺
もちもちのうどんのような麺です。濃厚なつけ汁と良く合いますね。量は200gとなかなかの量。

つけ汁…

新潟ラーメンを語る
2013.10.10 （00:00）