NIIGATAMint's

新潟市東区、iena（イエナ）です。
東京、つけ麺TETSU出身の方が独立したお店です。自家製麺のお店で、麺は佐藤さんという方が担当しています。麺がかなり美味しいと思います。

メニューです。冷し中華、担々麺もあるようです。

まぜそばβ-class junk style680円。大盛20円。

チャーシューの細切れは…

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新潟ラーメンを語る
2013.8.8 （00:00）