中田製作所～鶏ぱいたん （水曜日限定） / 五泉市…
五泉市の中田製作所の水曜日限定メニュー！今回はあのお店のリスペクト！店主中田氏が好きで通う、あのラーメンです。
メニュー（水曜日限定）
鶏ぱいたん（赤）700円。
麺
細くて芯のある麺ですね。豚骨ラーメンの低加水麺のような印象です。スープによく合っていますね。この度は珍しく替え玉しました。
スープ
味の変化を楽しむということで…
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