国道8号線沿いにお店を構えている「織蔵」さん

三条市から白根市方面へ車を走らせると国道8号線沿いにお店を構えている「織蔵」さん。

 

このエリアはトラック野郎の皆様が贔屓にしているドライブインもあったり、直売所もあったりファッションホテルもあったりするエリア。

 

織蔵さんがお店を出される前は毎度お馴染みのラーメンショップとして営業してました。その後にラーメンたかみち系列のお店になりましたがほどなく閉店して織蔵さんがオープン致しました。ラーメンショップ時代はたまに訪問していましたがそれ以降は足が遠のいていて…久しぶりの訪問となりました。

 

さて、肝心要のラーメンですが三条市では意外とないトッピング無料のいわゆる二郎系ラーメン店です。醤油または塩ラーメンをベースに野菜、ニンニク、あぶら、カラメ、固めなど細かくオーダーができます。

 

今回は…

 

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