燕市吉田本所にある「田之助」さん
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- 新潟グルメ放浪記
なんか夏っぽくない夏ですね…。
本日は燕市吉田本所にある「田之助」さん。
線路脇にひっそりと佇む店舗は注意深く見てないと存在に気づかないで素通りすること間違いないし(笑)
そんな隠れ家的な田之助さんは焼き鳥と串揚げの居酒屋さんですがランチ営業もちょいちょいしております。昼の看板メニューは青竹打ち自家製麺を使用した、
中華そば。
麺は名前の通り青竹を使って打っており、全粒粉使用のため日本蕎麦のような茶色。しかも縮れているのでパッと見は完全に…
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